ROMANTICA TORTA

Romantica torta  podes ver mas ideas para completar la decoracion.

CONO HELADO

Ricos helados para compartir .

La Bandeja de horno: Galletas simples controlador de Wii!

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Una idea super original para decorar tu mesa

Que tengas un buen comienzo de semana !!!!!

Colección Superheroe

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Hermosas !!!! 

MUFFINS DE BANANA DULCES Y CROCANTES

Para esta receta elegí unas bananas maduras, y las combiné con unos maníes que tenía en casa, que decidí caramelizarlos para darle un toque dulce y crocante a los muffins. Tambíén se pueden usar almendras, nueces o los frutos secos que les gusten. 

Además les agregué pasas de uva, porque me gusta la combinación de sabores en boca: la esponjosidad de la masa, la crocantez y el dulzor del maní caramelizado, y la suavidad de la pasa de uva que también le aporta un toque ácido. Parece la nota de cata de un vino no? jaja! Si prefieren, o si no tienen pirotines de muffins, pueden hacer un budín. En ambos casos es ideal para llevar a un té con amigas!

Ingredientes: 

• 2 o 3 bananas
• maní caramelizado (o la fruta seca que tengan en casa): media taza
• pasas de uva: media taza
• azúcar: 150 grs/endulzante dietético: 3 o 4 cucharadas (de acuerdo a cómo endulce)/ o Miel, 3 cucharadas
• Huevos: 2
• esencia de vainilla: unas gotitas
• Polvo de hornear: 1 cucharada
• Bicarbonato: 1cucharadita
• Yogur natural: 1 pote
• Harina común o integral (o mezcla de ambas): 1 taza
• Aceite de girasol: 3 cucharadas

Batir los huevos con el azúcar o el endulzante que hayan elegido, hasta que quede una crema de color clarito. 

Por otro lado procesar las bananas (o pisar con tenedor), junto con el yogur e incorporar a la preparación anterior. 

Agregar la esencia vainilla, el polvo de hornear, el aceite, el bicarbonato y mezclar. Incorporar la harina tamizada en tres o cuatro veces, integrando bien cada vez para evitar que queden grumos. 

Para el maní caramelizado: en una ollita calentar dos cucharadas de azúcar con unas gotitas de agua y unas gotitas de esencia de vainilla (si les gusta). Hacer un almíbar, y cuando espese un poco agregar el maní picadito, o la fruta seca que quieran. Mezclar hasta que se integre todo y ya no quede líquido, aprox unos tres o cuatro minutos. Dejar enfriar esparcido en un plato. 

Agregar el maní y las pasas a la preparación anterior.

Poner la mezcla en pirotines (o budinera) previamente rociados con un poco de aceite o rocío vegetal. Hornear a temperatura media por 35/40 minutos.y comer

Royal icing ...

PASTA FROLA

La Pasta frola es una receta tradicional en el Río de la Plata, debe de ser por eso que cada vez que preparo una se genera esas sensación de ´hogar´, reconfortante y llena de amor.

Se puede preparar con el dulce que más te guste, pero tradicionalmente se prepara con dulce de membrillo, dulce de leche o dulce de guayaba, esta vez la preparé con dulce de membrillo, es que si la preparo con dulce de leche… ¡desaparece rápidamente!

Pasta frola de memebrillo

Ingredientes:

• 100 g de manteca blanda
• ½ taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 1 cta de cáscara de limón
• 2 tazas de harina
• 2 ctas de polvo de hornear
• ¼ cta de sal

Relleno:

• 300 g de dulce de membrillo
• 2 cdas de agua para ablandar el dulce, se puede colocar el dulce y el agua en una cacerolita a fuego suave hasta que el dulce se deshaga bien o pisarlo un poco y terminar el proceso en el microondas.

Preparación:

Bate la manteca y el azúcar a velocidad media en la batidora.

Agrega el huevo, la yema y la cáscara rallada de limón y bate luego de cada adición.

Por otro lado tamiza los ingredientes secos, harina, polvo de hornear y sal y agrega al batido.

Cuando se forme una masa suave es hora de comenzar con el armado de la pasta frola.

Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede de ½ centímetro. Una vez que la masa esté estirada colócala en una tortera de 23 centímetros de diámetro, previamente enmantecada, reservar la masa que sobre.

Colocar el dulce sobre la masa.

Con los restos de masa que te quedó puedes hacer unas tiritas para decorar la pasta frola formando una especie de enrejado.

ornea por unos 30 minutos en un horno moderado.

Me encanta esta receta, es de un librillo que ya tiene bastantes años, del polvo de hornear “Royal” y lo que más me gusta, además de la Pasta frola en sí misma, es que al poder variar el dulce es como que tuviera muchas recetas en una. WWW.ELGRANCHEF.COM

TORTA CON ESTILO

Hola queria compartir esta preciosa foto ,onsolotortedecoratedidonatella.blogspot.com.ar

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